PRODUITS A LA FERME
Ce n'est pas un simple camping à la ferme, je produis aussi de la viande de porc et de mouton bio.
La viande est issue des animaux de notre élevage, découpée et transformée à la ferme.
Tous nos produits sont élaborés de manière artisanale et fermière suivant des recettes élaborées par nos soins.
Nous n'utilisons aucun additif, ni conservateur.
Tous nos produits sont certifiés AB.
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VIANDE, CHARCUTERIE, SALAISONS...
Il y en a pour tous les goûts, toutes les occasions, à déguster sur place ou à emporter...
Pour vos barbecues et repas cuisinés à la Ferme
En cette saison, les traditionnelles chipolatas, saucisses aux herbes et merguez raviront vos papilles. A moins que vous ne goûtiez les saucisses façon murçon,- avec des graines de carvi -, qui comptent parmi les spécialités régionales.
Selon les jours, nous vous proposerons :
- en viande de porc : côtes filet ou échine, tranches de rôti, escalopes, rouelles, sauté, filet mignon, poitrine de porc fraîche ou salée, travers...
- en viande d'agneau : côtelettes, baron, ragoût, souris, épaule, collier, gigot...
Pour vos pique-nique :
Emportez caillettes, fromage de tête, pâté de campagne, rillettes, chausson charcutier, jambon blanc, jambonneau, terrines... Ah les terrines ! Il y a tant de choix qu'il est parfois difficile de choisir !
Avec un peu de chance, vous pourrez déguster une de nos salaisons (saucisson sec, saucisse sèche, chorizo, coppa, poitrine séchée, lonzo...)
A emporter chez vous :
Nos produits sont conditionnés dans des emballages sous-vides. De retour chez vous, retrouvez les saveurs de vos vacances à la ferme !
POINTS DE VENTE
Je vends la viande sur les marchés :
de Clelles le dimanche matin
Hébert à Grenoble le mardi après-midi
Je vends aussi les produits sur la ferme dans l'espace de vente.
Horaires d'ouverture de notre magasin à la ferme :
Lundi : 8h à 11h
Jeudi et Vendredi : 15h à 18h
Pour toute commande : 06 38 04 30 72.